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Kräuterkunde für die Dorfwirte mit Aktionswoche
Wenn die Temperaturen steigen und die Vögel zwitschern, ist es endlich Frühling. Da beginnt auch die Gartenarbeit wieder und jeder Dorfwirt freut sich schon auf die Köstlichkeiten aus eigener Produktion. Was aber viele von den Wirten als lästiges Unkraut ausgerissen und auf den Kompost geworfen haben, ist in Wirklichkeit äußerst gesund und schmackhaft. Davon ließen sich die Voitsberger Dorfwirte von einer fachkundigen Unterstützung überzeugen. Brigitta Hohl aus Stallhofen ist ausgebildete...