Ehrenring in Gold

Anton Kaufmann würdigt Andreas Döllerer für jahrzehntelange Verdienste Andreas Döllerer kocht seit Jahrzehnten in der internationalen Spitzenliga, und seine "Cuisine Alpine" ist aktuell mit drei Hauben des Gault Millau ausgezeichnet. Der leidenschaftliche Bergwanderer arbeitet dabei mit alpinen Spezalitäten, wie Wildkräutern oder den regionalen Basiszutaten wie Milch und entwickelt traditionelle Rezepte weiter. Freude über Anerkennung zu Hause Internationale Auszeichnungen hat er schon viele in...