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Auf Tour mit dem Chef vom Naschmarkt
Der Obmann der IG Naschmarkt zeigte der bz seine Lieblingsplätze im legendären Grätzel. MARIAHILF. Er ist der größte Markt Wiens und seit 20 Jahren der Lebensmittelpunkt von Johannes Lingenhel. Denn hier hat er seinen Feinkoststand "Pöhl am Naschmarkt". Früher Start in den Tag Sein Tag beginnt früh morgens und führt ihn zuerst auf einen Kaffee in die "Palatschinkenkuchl". "Zu dieser Zeit ist es am Naschmarkt noch angenehm ruhig", erzählt Lingenhel. Um neun Uhr geht’s dann auch bei ihm im...