Einzige Obstbäuerin

"Bei mir wächst alles – wie es die Natur vorsieht – nur in der Erde", erklärt Regina Jakubek, die den elterlichen Betrieb in der Simmeringer Haide vor vier Jahren übernommen hat. Damit zählt sie allerdings zu den wenigen der rund 460 Simmeringer Gärtner und Bauern, die noch auf Mutter Erde als Anbaufläche setzen. Wie naturverbunden Regina Jakubek ist, zeigt auch ihr Engagement, ihr gärtnerisches Wissen an die Kinder weiterzugeben. Seit sechs Jahren macht sie regelmäßig von April bis Juni und im...