Neue Technik für Gastronomie
Beim Treffen des Paznauner Kochclubs wurden neue Geräte getestet KAPPL (jota). Besser und erfolgreicher kochen. Unter diesem Motto stand vergangene Woche ein Treffen des Paznauner Kochclubs. Unter anderem waren Martin Sieberer, Roland Salner, Helmut Bachlechner, Elmar Alber, Michael Leistner, Paul Jehle oder Ewald Narr bei der Präsentation der neuesten Küchentechnik der Firma Anner aus Salzburg. „Ziel ist es, hervorragende Qualität optimal zuzubereiten“, so Sieberer. Das Menüstem oder der...