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Knochenarbeit hinter der Bühne
Während in der Aula die Eröffnung des neuen Bundesschulzentrums über die Bühne ging, leisteten 13 HBLW-Schülerinnen hinter den Kulissen harte Arbeit. RIED. 100 Kilo Schweineschopf wurden gebraten, 160 Eier in das Knödelbrot gemischt und 45 Kilo Braunschweigerkraut geschnitten und verarbeitet – beeindruckende Zahlen für eine Schulküche. Normalerweise werden in der Schulküche der HBLW rund 100 Mittagessen zubereitet – für die Eröffnung waren es 550 Portionen. "Es war schon eine logistische...