Ernährung

Beiträge zum Thema Ernährung

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Superfood to go oder eher Superfood slow?

Heute möchte ich euch mal Info und einen interessanten Artikel über sogenanntes Superfood bereitstellen: Dazu gehören eine Reihe von Wurzeln, Früchten, Samen und Algen. Einige werden im nachfolgenden Artikel (siehe Link unten) beschrieben. Manche davon sind schon lange buchstäblich in unser aller Munde. Um die einen gibt es momentan einen regelrechten Hype und es stellt sich die Frage, wie wir überhaupt so lange ohne diese überleben konnten. Andere wiederum sind hierzulande noch nicht so...

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Lifecare Essentials: Wiener Unternehmen bringt vegane Nahrungsergänzungsmittel europaweit auf den Markt

Junges Unternehmen präsentiert sich der Öffentlichkeit mit den ersten vier Produkten aus eigener Forschung & Entwicklung Die Lifecare Essentials GmbH wurde 2014 gegründet und hat sich unter der beratenden Kontrolle und Prüfung von em. Univ. Prof. Dr. Werner Pfannhauser auf die Entwicklung und Produktion hochwertiger veganer Nahrungsergänzungsmittel spezialisiert. Anfang Oktober 2015 stellte es seine ersten vier Produkte aus der Serie B!Tonic vor. „Unsere Produkte sind vor allem für Vegetarier...

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Bei der Buchpräsentation: Toni Mörwald, Cathy Zimmermann, Oliver Stamm, Ruediger Dahlke und Werner Bickel (v.l.). | Foto: Mikes

Ruediger Dahlke lüftet das Geheimnis der Ernährung

Das neue Buch des Mediziners Ruediger Dahlke beschäftigt sich mit den Auswirkungen des veganen Essens auf unseren Körper. Was ist das Geheimnis guten Essens? Wie sieht eine Ernährung aus, die uns wirklich stärkt und von Grund auf nährt? „Unsere Nahrung ist neben dem Atem unser wichtigster Energiespender“, sagt Ruediger Dahlke und begibt sich in seinem neuen Buch auf eine intensive Forschungsreise. Dabei findet er Antworten, die selbst nach der Flut der Ernährungsbücher der letzten Jahre noch...

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