Ernährungsmythen

Beiträge zum Thema Ernährungsmythen

www.esserwissen.at: gebündeltes Lebensmittelwissen auf einen Blick – saisonal und regional mit fundiertem Ernährungswissen. | Foto: LK OÖ
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Online-Plattform für Lebensmittel-Wissen
Gesunde Ernährung: Esserwisser statt Besserwisser

www.esserwissen.at: Neue und umfassende Online-Plattform für Lebensmittel-Wissen  OÖ. Ernährung ist in aller Munde und wir sind fast täglich mit Informationen rund um Lebensmittel konfrontiert. Wer weiß da noch, was stimmt? Wer über ein Grundverständnis verfügt, kann eigenverantwortlich Entscheidungen treffen. Und genau hier setzen die „Esserwisser“ an. Als erste österreichweite Wissensplattform treffen Seminarbäuerin (Verarbeiter), Bäuerin/Bauer (Produzent) und ErnährungswissenschaftlerIn...

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Dr. Martin Gollner geht Ernähungsmythen auf den Grund. | Foto: privat
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Ernährungsmythen und ihre Hintergründe

PEUERBACH. Unaufhörlich wechselnde Ernährungstrends, neue Studien über das Essverhalten sowie schlechte und oft unzureichende Informationsquellen verunsicher zusehends die Konsumenten. Ist Veganismus die bessere Ernährung? Hängt Krebs und Ernährung zusammen oder ist Fleisch tatsächlich krebserregend? Diese und viele weitere Fragen werden Petra Mayr, Ernährungsberaterin, und Martin Gollner, Gemeindearzt und Arbeitskreisleiter Gesunde Gemeinde Peuerbach am Donnerstag, 1. September ab 19.30 Uhr im...

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  • Rainer Auer

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