Nach über 20 Jahren
Ernst Horvath nimmt Abschied vom WIFI Burgenland
An die 2.000 Nachwuchsköche wurden von ihm ausgebildet und geschult. RITZING/EISENSTADT. „Uns geht einer der zuverlässigsten, flexibelsten, gut vorbereitesten und bestorganisierten Trainer am WIFI verloren“, erklärt WIFI-Institutsleiter Harald Schermann. Die Rede ist von Ernst Horvath aus Ritzing, einer der ersten Haubenköche des Burgenlandes. Er war am WIFI seit über 20 Jahren Trainer im Gastronomiebereich, Schermann: „Er hat die Kurse maßgeblich gestaltet, um den Tourismusnachwuchs auf alle...
