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Die Oase ist "Einfach essbar"
OBERPULLENDORF (EP). Übelbach in der Steiermark ist die erste "Essbare Gemeinde" Österreichs, hier wird schon lange und erfolgreich nach biologischen Gesichtspunkten gegartelt. Es gibt unzählige wunderschöne Oasen, die sich über das gesamte Areal der Marktgemeinde erstrecken. Die Initiative ging von Sandra Peham aus, sie verfasste "Einfach essbar" – ein Buch über dieses vorbildhafte Projekt, welches inzwischen in einigen Gemeinden Österreichs erfogreich umgesetzt wird. In der Oase...