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Silberberger Wein – wenig aber gut
Bei der Fassprobenverkostung des Weinjahrganges 2016 erfreuten sich die Gäste im Landesweingut Fachschule Silberberg erlesener Tropfen. Freilich gibt es da geradezu einschneidend geringe Mengen. Auf Grund der Fröste im vergangenen Frühjahr kam es bekanntlich zu drastischen Ernteeinbußen in den Weingärten. „Wir hatten nur etwa 30 Prozent der normalen Ernte“, erläuterte Schulleiter Anton Gumpl von der renommierten Fachschule Silberberg in Kaindorf an der Sulm, „trotzdem haben wir keine Trauben-...