Fassprobenverkostung

Tradition haben im Südsteirischen Weinland die  Fassprobenverkostungen mit denen das neue Weinjahr eingeläutet wird. Die Winzerinnen und Winzer nehmen sich Zeit und geben einen Einblick die Arbeit im Weinkeller.  Jüngst lud das Weingut Assigal am Götterberg bei Leibnitz, das heuer auch u.a. für den Bauernbundballwein verantwortlich zeichnet, zur Fassprobenverkostung. Nach dem Aperó - einem Muskatellerfrizzante - wurde der neue Welschriesling offeriert. Jung, frisch, knackig und trinkfreudig...

Bei freiem Eintritt bieten die Fassprobenverkostungen im Jänner und Februar die ideale Möglichkeit, die Lieblingsweinbäuerinnen und -bauern im Keller zu besuchen und köstliche Weine gleich direkt aus den Fässern zu verkosten. BEZIRK DEUTSCHLANDSBERG. In den kalten Monaten nach der Weinlese erschaffen die Weinbauern mit viel Zuwendung den neuen Jahrgang. In vielen Betrieben im Bezirk Deutschlandsberg kann man die Expertinnen und Experten in ihrem Keller besuchen und die neuen Weine verkosten. ...

Derzeit sind die Fassprobenverkostungen in der Südsteiermark voll im Gange. Bei der  Leutschacher Fassprobenverkostung  überzeugte sich auch Landeshauptmann Christopher Drexler persönlich vom neuen Jahrgang. LEUTSCHACH/ARZBERG Leutschach an der Weinstrasse ist Steiermarks größte Weinbaugemeinde. Knapp 40 Weinbaubetriebe haben sich an einem einzigartigen und absolut sinnstiftenden Projekt beteiligt, das sich jetzt schon in seiner zweiten Auflage befindet: der gemeinsame Geist mit dem...

Sonne, Trockenheit und Dauerregen vor der Ernte im Herbst. Herausfordernde Bedingungen mussten im Vorjahr die Weinbäuerinnen und Weinbauern hinnehmen, während die Trauben für den neuen Jahrgang heranreiften. LEIBNITZ. "Es war ein schwieriges Jahr und das handwerkliche Geschick des Winzers war im Herbst sicher mehr gefragt als 2021, wo alles von der Hand ging, aber es ist ein sehr guter Jahrgang, der demnächst abgefüllt wird", gibt sich Kellermeister Mario Weber zufrieden. "Die ersten Weine sind...

Einen Vorgeschmack auf den neuen Jahrgang erhielten die zahlreichen Besucherinnen und Besucher bei der jüngsten Fassprobenverkostung in der Obst- und Weinbauschule Silberberg. LEIBNITZ. Zur Fassprobenverkostung öffnete die Obst- und Weinbauschule Silberberg am Donnerstagabend ihre Kellertüren ganz weit - und zahlreiche Besucherinnen und Besucher nahmen die Einladung gerne an, um sich erste Eindrücke der neuen Jahrgangs zu verschaffen, der sich derzeit noch in den Fässern befindet. Direktor...

Mit den traditionellen Fassprobenverkostungen wird in der Region das neue Weinjahr bei unseren Winzerinnen und Winzern eröffnet. Sie geben gerne einen Einblick die Arbeit im Weinkeller und kredenzen die ersten Tropfen. Wenn sich die Ruhe des Winters über die Region gelegt hat, könnte man auf den ersten Blick den Eindruck bekommen, dass die Zeit hier stillsteht. Doch gerade im Winter ist in der Südsteiermark so einiges los. In den Kellern der Weinbaubetriebe geht in den kalten Monaten nach der...

Wenn sich die Ruhe des Winters über die Region gelegt hat, könnte man auf den ersten Blick den Eindruck bekommen, dass die Zeit hier stillsteht. Doch keine Sorge – gerade im Winter ist in der Südsteiermark und im Schilcherland so einiges los. In den Kellern der Weinbaubetriebe geht in den kalten Monaten nach der Weinlese die Arbeit natürlich weiter, denn – der neue Jahrgang will erschaffen werden und braucht deshalb sehr viel Zuwendung der Weinbauern (Weinbäuerinnen) und deren Helfern. Bei...

Erstmals lud das in Heimschuh beheimatete Weingut Schneeberger zur Fassprobenverkostung. Überaus groß war der Besucherinteresse bei der ersten Fassprobenverkostung beim Weingut Schneeberger in Heimschuh. Kellermeister Hansi Schneeberger eröffnete das Gaumenspiel für alle Weininterssierten mit einem herzhaften Muskateller im Glas. Und die Vorfreude ist groß: "Das Jahr 2019 bescherte uns eine qualitativ sehr hochwertige Traubenernte und auch von der Menge her dürfen wir zufrieden sein. Es...

Der Tourismusverband Leibnitz Südsteiermark lädt alljährlich zu den Fassprobenverkostungen ein. Am Wochenende standen die Verkostungstermine im Landesweingut Silberberg und beim Weingut Warga-Hack am Programm. Kellermeister Klaus Fischer konnte zahlreiche Gäste, darunter viele Winzer aus der Region, im Weinkeller begrüßen. Entschuldigen musste er Dir. Reinhold Holler, der beim Steirerball in Wien das Landesweingut vertrat. Verkostet wurden 13 Weine, teilweise aus dem Jahrgang 2018 aber auch...

Den Weinbauern im Keller besuchen und den Wein direkt aus den Fässern verkosten - ein jährliches Highlight, auch in diesem Jahr wieder in der Südsteiermark. Hier alle Termine:Freitag, 03.01.2020, 18 Uhr; Weingut KodolitschFreitag, 10.01.2020, 18 Uhr; Bildungszentrum SilberbergSamstag, 11.01.2020, 16 Uhr; Bioweingut Warga-HackDonnerstag, 16.01.2020, 18 Uhr, Weingut MenhartFreitag, 17.01.2020, 17 Uhr, Weingut Hirschmugl - Domaene am SeggaubergSamstag, 25.01.2020, 18 Uhr, Schloss Seggau Freitag,...

Das Weingut Kieslinger lud am Wochenende zur Fassprobenverkostung ein. Damit startet man auch gleichzeitig in die Buschenschanksaison. Zahlreiche Besucher nutzten die Gelegenheit, um sich von den Weinen des neuen Jahrgangs zu überzeugen. Peter und Katrin Kieslinger erklärten die Besonderheiten des neuen Jahrgangs, sowie auch das neue Herkunftssystem Südsteiermark DAC. Hierbei werden die Weine künftig in Gebietsweine, Ortsweine und Riedenweine unterteilt. Gebannt lauschten die vielen Besucher...

Schon in den letzten Jahren erfreuten sich die Fassprobenverkostungen bei den südsteirischen Winzern großer Beliebtheit. Aus diesem Grund finden sie auch 2019 wieder statt. Anbei findet ihr die Termine: 4. Jänner um 18 Uhr: Weingut Kodolitsch11. Jänner um 18 Uhr: Weingut Buschenschank Assigal12. Jänner um 18 Uhr: Weingut Menhart17. Jänner um 18 Uhr: Weingut Gründl18. Jänner um 18 Uhr: Bildungszentrum Silberberg19. Jänner um 18 Uhr: Weingut und Buschenschank Kieslinger24. Jänner um 18 Uhr:...

Am Samstag, dem 27. Jänner 2018 gab es in der aktuellen Serie von Fassprobenverkostungen auch am Weingut Hirschmugl, Domaene am Seggauberg eine weitere interessante Möglichkeit, die neuen Weine des Jahrgangs 2017 zu verkosten. "Das Weinjahr 2017 hat mit schlaflosen Wochen begonnen und war für uns ausgesprochen spannend verlaufen", erinnerte sich Kellermeister Alexander Scherübl an das Vorjahr zurück, der erwähnte, dass die Trauben für die Hirschmugl-Weine an extrem steilen Hängen auf...

Auch an diesem Wochenende waren die Fassproben bestens besucht. Beim Weingut Assigal am Seggauberg platzten die Keller fast aus allen Nähten. Andreas Prugmair, unterstützt von  Marlene und Mathias sowie Partnerin Daniela und Maria Assigal, freute sich über den großen Zuspruch. "Heuer ist die Freude groß, die Fässer in den Kellern sind wieder voll und wir haben bereits schon fast alles gefüllt, 2016 ist leider nahezu völlig ausgetrunken!", so der Winzer freudestrahlend. Bei den Fassproben...

Gestern Abend fand im Landesweingut Silberberg die Fassprobenverkostung statt. Dir. Anton Gumpl konnte sich hierbei über ein volles Haus freuen. Allen voran begrüßte er Dir. Andrea Kager-Schwar von Schloss Seggau und Robert Steidl, Institutsleiter Weinbau der HBLA Klosterneuburg, aber auch zahlreiche ehemalige Schüler. Facetten des Weins zeigen Dir. Gumpl erörterte in seiner Begrüßung: "Wir sind eine Schule und wollen alle Facetten des Weines zeigen. Als Besonderheiten gibt es diesmal auch...

Beim Auftakt der diesjährigen Fassprobenverkostung beim Weingut & Buschenschank Kieslinger durfte Hausherr Peter Kieslinger mit Gattin Katrin viele interessierte Gäste begrüßen. Gleichzeitig startete man mit der Fassprobenverkostung aus der Winterpause in die neue Saison. Peter Kieslinger, der über ein breites Fachwissen verfügt, erklärte den "Weinbeissern" die Besonderheiten der einzelnen Sorten und meinte: "Der Jahrgang 2017 ließ aufgrund der Mengen und der Qualität auch wieder Spielraum zum...

Bei der Fassprobenverkostung des Weinjahrganges 2016 erfreuten sich die Gäste im Landesweingut Fachschule Silberberg erlesener Tropfen. Freilich gibt es da geradezu einschneidend geringe Mengen. Auf Grund der Fröste im vergangenen Frühjahr kam es bekanntlich zu drastischen Ernteeinbußen in den Weingärten. „Wir hatten nur etwa 30 Prozent der normalen Ernte“, erläuterte Schulleiter Anton Gumpl von der renommierten Fachschule Silberberg in Kaindorf an der Sulm, „trotzdem haben wir keine Trauben-...

Einen interessanten Vorgeschmack auf das junge und vielfach erst in den Fässern heranreifende Weinjahr 2016 bot die jüngste Fassprobenverkostung im Keller des Landesweingutes Silberberg. Vom Welschriesling bis zum La Grande Finale mit prickelndem Silberberger-Ball-Sekt spannte sich der weite Verkostungsbogen, den Kellermeister Klaus Fischer und Josef Auer sowie Dir. Anton Gumpl spannten. Bereits abgefüllt sind vom Weinjahrgang 2016 aus dem Landesweingut Silberberg bis dato lediglich der...

Etabliert haben sich mittlerweile schon die Fassproben der Leibnitzer Winzer im Jänner. Der Auftakt fand am Freitag beim Weingut Kieslinger am Kogelberg statt, das damit auch seine Winterpause beendete. Das Wetter suchte sich just diesen Tag für den Wintereinbruch aus, trotzdem folgten hartgesottene Weinliebhaber und -kenner der Einladung und wagten die Anreise auf den Kogelberg. Belohnt wurden sie mit einer fachkundigen und sehr praxisnahen Verkostung, die von Peter und Katrin Kieslinger im...

Gleich ein Dutzend Weine des Jahrganges 2015 standen im Silberberger Weinkeller zur Fassweinverkostung zur Verfügung, und Weinbauern, Gastronomen und sonstige Gäste ließen sich die edlen Tröpferl auf der Zunge genüsslich zergehen. Dazu hatte das Landesweingut Silberberg in Kaindorf a. d. Sulm – noch bekannter als die Fachschule für Wein- und Obstbau – im Rahmen des „Südsteirischen Weinwinters“ geladen. – Neben Weinen aus den Holzfässern kamen auch „Tankweine“ zur Verkostung, erläuterte...

Die 1. Fassprobenverkostung des Tourismusverband „Die besten Lagen.Südsteiermark“ im heurigen Jahr hat's gezeigt: Das wird wieder ein Jahrgang, auf den wir uns freuen können. Mehr als 60 Besucher konnten sich bei der von Kellermeister Mario Weber kommentierten Fassprobenverkostung im Weingut Kodolitsch von der hervorragenden Qualität überzeugen. Am kommenden Freitag geht's um 18 Uhr im Weinkeller des Landesweingut Silberberg weiter - und am Samstag lädt das Weingut Kieslinger am Kogelberg um 18...