Fassprobenverkostung

Tradition haben im Südsteirischen Weinland die  Fassprobenverkostungen mit denen das neue Weinjahr eingeläutet wird. Die Winzerinnen und Winzer nehmen sich Zeit und geben einen Einblick die Arbeit im Weinkeller.  Jüngst lud das Weingut Assigal am Götterberg bei Leibnitz, das heuer auch u.a. für den Bauernbundballwein verantwortlich zeichnet, zur Fassprobenverkostung. Nach dem Aperó - einem Muskatellerfrizzante - wurde der neue Welschriesling offeriert. Jung, frisch, knackig und trinkfreudig...

Einen Vorgeschmack auf den neuen Jahrgang erhielten die zahlreichen Besucherinnen und Besucher bei der jüngsten Fassprobenverkostung in der Obst- und Weinbauschule Silberberg. LEIBNITZ. Zur Fassprobenverkostung öffnete die Obst- und Weinbauschule Silberberg am Donnerstagabend ihre Kellertüren ganz weit - und zahlreiche Besucherinnen und Besucher nahmen die Einladung gerne an, um sich erste Eindrücke der neuen Jahrgangs zu verschaffen, der sich derzeit noch in den Fässern befindet. Direktor...

Erstmals lud das in Heimschuh beheimatete Weingut Schneeberger zur Fassprobenverkostung. Überaus groß war der Besucherinteresse bei der ersten Fassprobenverkostung beim Weingut Schneeberger in Heimschuh. Kellermeister Hansi Schneeberger eröffnete das Gaumenspiel für alle Weininterssierten mit einem herzhaften Muskateller im Glas. Und die Vorfreude ist groß: "Das Jahr 2019 bescherte uns eine qualitativ sehr hochwertige Traubenernte und auch von der Menge her dürfen wir zufrieden sein. Es...

Am Samstag, dem 27. Jänner 2018 gab es in der aktuellen Serie von Fassprobenverkostungen auch am Weingut Hirschmugl, Domaene am Seggauberg eine weitere interessante Möglichkeit, die neuen Weine des Jahrgangs 2017 zu verkosten. "Das Weinjahr 2017 hat mit schlaflosen Wochen begonnen und war für uns ausgesprochen spannend verlaufen", erinnerte sich Kellermeister Alexander Scherübl an das Vorjahr zurück, der erwähnte, dass die Trauben für die Hirschmugl-Weine an extrem steilen Hängen auf...

Beim Auftakt der diesjährigen Fassprobenverkostung beim Weingut & Buschenschank Kieslinger durfte Hausherr Peter Kieslinger mit Gattin Katrin viele interessierte Gäste begrüßen. Gleichzeitig startete man mit der Fassprobenverkostung aus der Winterpause in die neue Saison. Peter Kieslinger, der über ein breites Fachwissen verfügt, erklärte den "Weinbeissern" die Besonderheiten der einzelnen Sorten und meinte: "Der Jahrgang 2017 ließ aufgrund der Mengen und der Qualität auch wieder Spielraum zum...

Einen interessanten Vorgeschmack auf das junge und vielfach erst in den Fässern heranreifende Weinjahr 2016 bot die jüngste Fassprobenverkostung im Keller des Landesweingutes Silberberg. Vom Welschriesling bis zum La Grande Finale mit prickelndem Silberberger-Ball-Sekt spannte sich der weite Verkostungsbogen, den Kellermeister Klaus Fischer und Josef Auer sowie Dir. Anton Gumpl spannten. Bereits abgefüllt sind vom Weinjahrgang 2016 aus dem Landesweingut Silberberg bis dato lediglich der...

Gleich einen zweifachen Genuss bescherte den zahlreichen Besuchern die zweite Fassprobenverkostung in der Villa Hollerbrand. Im “Weinwinter.Die besten Lagen.Südsteiermark“ jagt eine Fassprobenverkostung die andere. Neben kulinarischen Highlights mit Breinwurst und Schlachttagen in der Gastronomie, sind auch Verkostungen in ausgesuchten Kellern angesagt. Im Felsenkeller der Villa Hollerbrand kredenzen die Vertreter der Weingüter Harkamp und Domäne Hirschmugl am Seggauberg ihre jungen Tropfen....

Spektakulärer Ausklang der Serie von Fassprobenverkostungen Im Seggauberger Felsenkeller reifen die Jungweine der Weingüter Harkamp und Hirschmugl - Domäne am Seggauberg zu vollmundigen Tropfen heran. Und genau dort ging nun auch die heurige Serie der immer beliebter werdenden Fassprobenverkostungen im Weinwinter.Die besten Lagen.Südsteiermark leider schon wieder zu Ende. Zahlreiche Weinfreunde ließen sich diese einmalige Gelegenheit nicht entgehen, ganz nah beim noch jungen Wein zu sein. Die...