Hannes Harkamp

Beiträge zum Thema Hannes Harkamp

Hannes und Petra Harkamp zählen seit vielen Jahren zu den besten Sektproduzenten Österreichs. | Foto: Bianca Hochenauer
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Bester Sekt Österreichs
Prickelnde Erfolge für die Sektmanufaktur Harkamp

Hannes und Petra Harkamp zählen seit vielen Jahren zu den besten Sektproduzentinnen und Sektproduzenten Österreichs. Bei der Falstaff Special Sparkling Trophy 2023 wurde "Harkamp 14/84 Große Reserve" mit 96/100 Punkten an die Spitze der besten Schaumweine Österreichs gewertet. LEIBNITZ. Ein Name bürgt für Qualität: Hannes und Petra Harkamp. Ihre Sektmanufaktur ist fest verankert in der Südsteiermark und bekannt für besonders charaktervolle Schaumweine von konstant hoher Qualität voller Eleganz...

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Eine eigene Wissenschaft: Die Herstellung von Sekt | Foto: © Waltraud Fischer

Sektglossar
Die wichtigsten Begriffe rund um den Sekt

Alljährlich wird das neue Jahr traditionell mit Sekt begrüßt. Experte Hannes Harkamp aus St. Nikolai im Sausal ist ein Experte, was die Herstellung angeht und kennt auch alle Begriffe. Sektglossar von Hannes Harkamp Assemblage: Zusammenfügen/Verschneiden verschiedener GrundweineBarrique: Fässer, in der Regel aus Eichenholz, mit 225 Litern FassungsvermögenBlanc de Blancs: Sekt, der nur aus weißen Trauben erzeugt wirdBlanc de Noirs: Sekt, der nur aus roten Trauben erzeugt wirdBrut: Sekt mit einem...

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Gemeinsam mit Freunden wurde der Fassdauben-Freundeskreis enthüllt. Das Projekt soll noch weiter wachsen. | Foto: Gady
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Villa Hollabrand
Fassdauben bilden ein buntes Kunstwerk

Hannes Harkamp lud Freunde zum Fassdauben bemalen ein. Entstanden ist ein kunstvoller Freundeskreis. In der Zeit, als wir im Frühjahr angehalten wurden, soziale Kontakte wegen der Corona-Pandemie einzuschränken, kam Sektproduzent Hannes Harkamp die Idee für ein besonderes Projekt: Er animierte seine Freunde dazu, alte Fassdauben zu bemalen, die gemeinsam einen Freundeskreis ergeben. Kurzerhand wurde eine Videobotschaft mit der Grundidee per WhatsApp versandt. Jene Freunde, die mitmachen...

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Zufriedene Familie Harkamp: Ab dem Jahrgang 2018 werden die Trauben für die Weine und Sekte Bio-zertifiziert sein. | Foto: © Apresvino
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Sekt aus der Südsteiermark erobert Österreichische Österreichische Nationalbibliothek

Innerhalb weniger Jahre hat sich Hannes Harkamp aus dem steirischen Sausal einen Namen gemacht, wenn es um handwerklich erzeugte, filigran-elegante Schaumweine geht. Seine vier Sekte sind nach der traditionellen Flaschengärmethode hergestellt. Die Prestige Cuvée des Hauses heißt Harkamp Brut Reserve. Anlässlich des Tages des Österreichischen Sektes zeigen Petra und Hannes Harkamp den aktuellen Jahrgang 2013 bei der Kick-off Verkostung am Freitag, 20. Oktober in der Österreichischischen...

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Sektglossar von Hannes Harkamp

Assemblage: Zusammenfügen/Verschneiden verschiedener Grundweine Barrique: Fässer, in der Regel aus Eichenholz, mit 225 Litern Fassungsvermögen Blanc de Blancs: Sekt, der nur aus weißen Trauben erzeugt wird Blanc de Noirs: Sekt, der nur aus roten Trauben erzeugt wird Brut: Sekt mit einem Zuckergehalt von maximal 12 Gramm je Liter Brut Nature/Brut Zéro: Sekt, dem kein Zucker zugesetzt wurde Champagner: geschützte Bezeichnung für Schaumweine aus der Champagne (Frankreich); le champagne –...

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Sektmacher Hannes Harkamp versektet mittlerweile Weine von 60 Winzern.
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Bestes Sektlager ist Römerhöhle

Die Weinstadt Leibnitz hat dank Petra & Hannes Harkamp eine eigene Sektmanufaktur. Eine Erfolgsgeschichte nahm im Jahr 1994 ihren Lauf. Als sich Petra und Hannes Harkamp am 11. November 1994 das Jawort gaben, wurde in der Familie beschlossen, für die Hochzeit auf einfache Art und Weise einen eigenen Sekt herzustellen. "Das Vorhaben ist damals meinem Vater sehr gut gelungen und es gibt noch heute einige Flaschen davon", erinnert sich Hannes Harkamp an die Anfänge zurück. Das Weingut Harkamp gibt...

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Petra und Hannes Harkamp mit Hans Strauss.
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Zuwachs bei "Leibnitz lädt ein"

Der rote "Leibnitz lädt ein"-Teppich ist ausgerollt. Seit April ist das Weingut/Sektmanufaktur Harkamp neues Mitglied bei "Leibnitz lädt ein". "Wir fühlen uns mit Leibnitz sehr verbunden und wollen mit den Leibnitzern noch enger in Kontakt treten", betonen Petra und Hannes Harkamp. Die Wirtschaftsgemeinschaft ist froh über diesen Schritt.

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Regierungskommissär Helmut Leitenberger eröffnete namens des Tourismusverbandes "Die besten Lagen.Südsteiermark" die Fassprobenverkostung in der Villa Hollerbrand.
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Doppelter Fassprobengenuss in der Villa Hollerbrand

Gleich einen zweifachen Genuss bescherte den zahlreichen Besuchern die zweite Fassprobenverkostung in der Villa Hollerbrand. Im “Weinwinter.Die besten Lagen.Südsteiermark“ jagt eine Fassprobenverkostung die andere. Neben kulinarischen Highlights mit Breinwurst und Schlachttagen in der Gastronomie, sind auch Verkostungen in ausgesuchten Kellern angesagt. Im Felsenkeller der Villa Hollerbrand kredenzen die Vertreter der Weingüter Harkamp und Domäne Hirschmugl am Seggauberg ihre jungen Tropfen....

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Familie Kieslinger und der Tourismusverband "Die besten Lagen.Südsteiermark" luden interessierte Weinfreunde zu einer Fassprobenverkostung in das Weingut Kieslinger am Kogelberg ein.
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Prickelnder Auftakt zu den Fassprobenverkostungen

Mit zahlreichen Höhepunkten wartet der "Weinwinter.Die besten Lagen.Südsteiermark" auf. Dazu zählen Fassprobenverkostungen in drei südsteirischen Kellern. Im “Weinwinter.Die besten Lagen.Südsteiermark“ jagt eine Event das andere. Neben kulinarischen Highlights mit Breinwurst und Schlachttagen in der Gastronomie, sind nun Fassprobenverkostungen angesagt. Auftakt im Weingut Kieslinger Die Serie von Fassprobenverkostungen, die einen aufschlussreichen Vorgeschmack auf den Weinjahrgang 2014 bringen,...

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