Fassprobenverkostung

Tradition haben im Südsteirischen Weinland die  Fassprobenverkostungen mit denen das neue Weinjahr eingeläutet wird. Die Winzerinnen und Winzer nehmen sich Zeit und geben einen Einblick die Arbeit im Weinkeller.  Jüngst lud das Weingut Assigal am Götterberg bei Leibnitz, das heuer auch u.a. für den Bauernbundballwein verantwortlich zeichnet, zur Fassprobenverkostung. Nach dem Aperó - einem Muskatellerfrizzante - wurde der neue Welschriesling offeriert. Jung, frisch, knackig und trinkfreudig...

Derzeit sind die Fassprobenverkostungen in der Südsteiermark voll im Gange. Bei der  Leutschacher Fassprobenverkostung  überzeugte sich auch Landeshauptmann Christopher Drexler persönlich vom neuen Jahrgang. LEUTSCHACH/ARZBERG Leutschach an der Weinstrasse ist Steiermarks größte Weinbaugemeinde. Knapp 40 Weinbaubetriebe haben sich an einem einzigartigen und absolut sinnstiftenden Projekt beteiligt, das sich jetzt schon in seiner zweiten Auflage befindet: der gemeinsame Geist mit dem...

Mit den traditionellen Fassprobenverkostungen wird in der Region das neue Weinjahr bei unseren Winzerinnen und Winzern eröffnet. Sie geben gerne einen Einblick die Arbeit im Weinkeller und kredenzen die ersten Tropfen. Wenn sich die Ruhe des Winters über die Region gelegt hat, könnte man auf den ersten Blick den Eindruck bekommen, dass die Zeit hier stillsteht. Doch gerade im Winter ist in der Südsteiermark so einiges los. In den Kellern der Weinbaubetriebe geht in den kalten Monaten nach der...

Gleich ein Dutzend Weine des Jahrganges 2015 standen im Silberberger Weinkeller zur Fassweinverkostung zur Verfügung, und Weinbauern, Gastronomen und sonstige Gäste ließen sich die edlen Tröpferl auf der Zunge genüsslich zergehen. Dazu hatte das Landesweingut Silberberg in Kaindorf a. d. Sulm – noch bekannter als die Fachschule für Wein- und Obstbau – im Rahmen des „Südsteirischen Weinwinters“ geladen. – Neben Weinen aus den Holzfässern kamen auch „Tankweine“ zur Verkostung, erläuterte...