Fisch

Beiträge zum Thema Fisch

Im neuen Restaurant am Vorgartenmarkt dreht sich alles um Fisch und Meeresfrüchte. Serviert wird bei "The Catch" in Poké-Bowls. | Foto: The Catch
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Neues Lokal
"The Catch" serviert Poke Bowls mit Fisch am Vorgartenmarkt

Frischer Fisch als Poke Bowl serviert – das bietet das neue Restaurant "The Catch". Es wartet am Vorgartenmarkt auf Gäste. WIEN/LEOPOLDSTADT. Kulinarischen Zuwachs gibt es in der Leopoldstadt. Am Vorgartenmarkt (Stand 27) wartet mit "The Catch" ein neues Restaurant mit maritimem Flair auf Gäste. Zur Eröffnung wartete ein besonderes Highlight: Jeder, der vorbeikam, erhielt eine der Fisch-Bowls und Getränke kostenlos. Dementsprechend groß war der Andrang. Passend zum Lokal-Namen waren auch...

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Mike Gross und Regina Welk betreiben das französisch angehauchte Restaurant "Fischerie" in der Praterstraße 49.
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"Fischerie" Pratertsraße
Von Frankreich, Fisch und süßen Sachen

In der "Fischerie" gibt es neben Fischspezialitäten französische Patisserie und Delikatessen zum Mitnehmen. LEOPOLDSTADT. „Fischerie" nennt sich das 2019 in der Praterstraße 49 eröffnete Lokal. Wie der Name vermuten lässt, dreht sich hier (fast) alles um Fisch. Im Stil eines französischen Bistros gestaltet, jedoch in den Ausmaßen eines Restaurants, präsentiert sich das schicke Restaurant von Regina Welk und Mike Gross seinen frankophilen Gästen. Doch warum haben sich ein gebürtiger Wiener und...

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Das neue nordische Design von "Fisch am Markt" wurde von der Innenarchitektur-Firma Derenko entworfen. | Foto: Derenko
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Vorgartenmarkt Leopoldstadt
Nachhaltigkeit und Regionalität bei "Fisch am Markt"

Vorgartenmarkt: Bei "Fisch am Markt" gibt es fangfrischen Fisch, naturell oder nach traditionellen Rezepten zubereitet. LEOPOLDSTADT. Ein neues, nordisches Design hat der Stand 11 am Vorgartenmarkt: Bei "Fisch am Markt" gibt es ab 15. November ausschließlich regionale Süßwasserfische aus zertifizierten Teichen und Hochquellgewässern sowie Wildfangfisch aus nachhaltigen und zertifizierten Fischereibetrieben, wie beispielsweise Kabeljau. "Fisch am Markt" achtet bei Fischarten, die durch den...

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Stephan Wulf und der kleine Philipp (2) im Schanigarten vom Wulfisch.
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Die Kleinen werden wie die Großen behandelt

Dass Kinder Meeresfrüchte nur in Form von Fischstäbchen essen, ist ein Gerücht, das Stephan Wulf vom Imbiss "Wulfisch" zu widerlegen weiß. "Die Kinder stehen auch auf Krabben und alles Kleinzeug, was sich schnell in den Mund nehmen lässt", sagt Wulf. Er freut sich jedes Mal, wenn die Eltern ihren Nachwuchs in sein Lokal in der Haidgasse mitnehmen. "Die Kleinen werden bei uns wie vollwertige Gäste behandelt", so Wulf, der den Imbiss mit norddeutschem Flair in der Haidgasse seit zweieinhalb...

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