Fischmarkt

Der Advent in Sitzenberg-Reidling wird jedes Jahr zu einem ganz besonderen Erlebnis, wenn der traditionelle Fischmarkt seine Tore öffnet. Frisch gefangener Fisch, regionale Köstlichkeiten und ein Hauch von Festtagszauber machen diesen Markt zu einem Highlight in der Region. SITZENBERG-REIDLING. Bei den Halteranlagen ganz in der Nähe des idyllischen Schlossteiches  findet zur Adventszeit ein außergewöhnlicher Markt statt: der traditionelle Fischmarkt. Hier locken regionale Spezialitäten in...

Heiße Fischsuppe und andere Leckereien lockten zahlreiche Besucher in die Region. SITZENBERG-REIDLING. Heißer Glühwein, süßer Punsch und regionale Fisch-Spezialitäten. Das und vieles mehr konnten die Gäste des Weihnachtsfischmarkts am vergangenen Wochenende beim Schlossteich genießen. Der delikate Karpfen der Teichwirtschaft begeisterte auch die Besucher. „Wir sind Fischfans und haben uns hier einen Karpfen für Weihnachten gekauft“, erzählte Familie Heindl. Als Ehrengast besuchte am Sonntag...

SITZENBERG-REIDLING. Am Samstag, dem 22. Oktober von 9 bis 14 Uhr, findet das Abfischfest in alter Manier wieder statt. Wie jedes Jahr im Herbst wird zuerst das Wasser aus dem großen Schlossteich in Sitzenberg abgelassen. Anschließend werden die Fische mit Keschern händisch „abgefischt“, gewogen und sortiert. Danach kommen die Karpfen in die Becken bei den Halteranlagen von wo sie anschließend als „Weihnachtskarpfen“ beim Fischmarkt (www.weihnachtskarpfen.at) ab Anfang Dezember 2022 verkauft....

Das Abfischfest ist coronabedingt 2021 leider ins Wasser gefallen. Aber trotzdem waren die Freiwilligen der Teichwirtschaft in Sitzenberg-Reidling fleißig und haben abgefischt damit der Fischverkauf bei den Halteranlage gesichert ist. Der Fischmarkt in Sitzenberg-Reidling startet ab Samstag 4. Dezember und Sonntag 5. Dezember 2021, jeweils von 9 – 12 Uhr. Am 8. Dezember 2021, sowie an den darauffolgenden Advent-Wochenenden jeweils von 9 – 12 Uhr. Beim Fischmarkt bekommen sie Karpfen in bester...

Großer Ansturm auf den ersten Fischmarkt der Teichwirtschaft bei den Halterbecken. SITZENBERG/REIDLING. "Die Fischlocken sind einfach wieder herrlich im Geschmack, deshalb kommt bei uns der Karpfen zu Weihnachten auf den Tisch", so Fischliebhaberin Henriette Fischer. Ebenfalls großer Fan des Karpfen ist Teichwirteobmann Hans Karner mit seiner Gattin Eveline: "Wir essen sehr gerne den Karpfen, deshalb wird er oft bei uns verspeist". Ob paniert, oder einfach nur gewürzt und geselcht, der Karpfen...

Bereits zur Tradition geworden: Weihnachtsfischmarkt in Sitzenberg SITZENBERG-REIDLING. Vom Karpfenfilet für den Weihnachtstisch, geräucherte Karpfenfilet, Karpfenpastete und dem Karpfen sauer: Genießen Sie bei einem Glühwein oder einem Achterl Karpfenwein die Sitzenberger Fischsuppe oder die Sitzenberger Fischlocken mit feiner Schnittlauchsoße. Auf jeden Fall lohnt sich ein Spaziergang entlang des Karpfenlehrpfades und ein Besuch des Karpfengartens. Die Freiwilligen der Teichwirtschaft...

Fisch hat immer Saison Der traditionelle Fischmarkt in Sitzenberg-Reidling hat noch bis 23. Dezember 2011 geöffnet. Acht Tonnen Karpfen und Schielen werden erfahrungsgemäß bis Weihnachten am traditionellen Fischmarkt verkauft. Nicht nur Johann Karner, Obmann der Teichwirtschaft, ist stolz auf die Qualität der Weihnachtskarpfen, sondern auch Bürgermeister Franz Redl (ÖVP), der jährlich eine Woche höchstpersönlich beim Fischverkauf mithilft: „25 freiwillige Mitarbeiter standen am ersten Markttag...