Foodtrend

Beiträge zum Thema Foodtrend

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Neueröffnung in Schwechat
Die Bowlkuchl setzt neue Foodtrends

Die beiden Gründer der Bowlkuchl Leyla Neubauer und Raphael Fasching eröffneten am Samstag 27.11.2021 in der Schwechater Wiener Straße ihr neues Restaurant. SCHWECHAT. Dabei liegen die beiden nicht nur voll im Trend, sie kämpfen auch direkt gegen den herrschenden Lockdown an. Trotz dem lockte die Bowlkuchl schon am ersten Tag unzählige, hungrige Gäste an. Vor Ort gibt es eine große Auswahl um sich die Bowl nach seinem eigenen Geschmack zusammen zu setzen. Ein Highlight dabei dürfte auch die...

  • Schwechat
  • Alexander Paulus
Zukunftsforscherin Hanni Rützler: "Niederösterreich muss seine regionalen Kreisläufe stärken, um zukunftsfitter zu werden." | Foto: Dietmar Schobel

Wirte, die wie Bäcker denken

Niederösterreich wird älter und weniger mobil. Welche Auswirkungen das auf die Nahversorgung haben kann, hat Zukunftsforscherin und Wahl-Waldviertlerin Hanni Rützler skizziert. NÖ. Bekleidung und Tierfutter sind derzeit die Online-Shop-Renner. Bei frischen Lebensmitteln sind nicht nur die Niederösterreicher zögerlich. Auch angesichts der demographischen Entwicklung heißt es künftig umdenken, wenn Nahversorgung auch weiterhin ihren Namen verdienen will. Weg vom klassischen Point-of-Sale Das...

  • Amstetten
  • Cornelia Grobner

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