Frühlingsboten in Gänserndorf - Thema auf meinbezirk.at

Bärlauch ist das Frühlingsgewürz aus dem Wald mit Knoblaucharoma.

Ernährung
Mit Bärlauch den Frühling genießen - Wirkung und Rezeptideen

Derzeit wächst Bärlauch frisch in unseren Wäldern. Als Alternative zu Knoblauch ist er inzwischen sehr geschätzt, weist er doch ein ebenso kräftiges Aroma auf, kommt aber ohne lästigen Körper- oder Mundgeruch aus. Wir haben zwei leckere Rezeptideen für Sie erstellt. Wenn man derzeit in der freien Natur spazieren geht, duftet es mitunter sehr intensiv nach Knoblauch. Bärlauch wächst wild an schattigen, feuchten Plätzen im Wald und in der Nähe von Bächen und wird im Volksmund auch Hundsknofel...

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St. Pölten
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Impression an die Natur

NÖ
Gänserndorf
Gerhard Moser

Christrose: einer der ersten Frühlingsboten. | Foto: Reuter

Dem Gänserndorfer Frühling auf der Spur

Leise still und heimlich hat der Frühling seine ersten Boten in den Bezirk Gänserndorf entsandt. BEZIRK. Noch ist alles grau in grau, gatschig oder teilweise gefroren. Doch die ersten „frühlingsfühligen“ Hobbygärtner juckt bereits der grüne Daumen, Spaziergänger freuen sich über die ersten zarten Blüten. Wir haben uns in Gärten, auf Wiesen und in Wäldern nach den ersten Schneeglöckchen, Primeln und Krokussen umgesehen - und wurden fündig. Was ab Ende Februar, Anfang März ansteht, ist der...