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Wirtschaft
Bei Barzahlungen geben Gäste lieber Trinkgeld
Weniger Trinkgeld oder doch nicht? Wir haben Wirtesprecher Stefan Sternad und regionale Gastronomie befragt. KÄRNTEN. Trinkgeld sitzt nicht mehr so locker wie einst. Kärntens Wirtesprecher Stefan Sternad: "Grundsätzlich muss man meine Branche differenziert sehen, pauschalieren kann man nichts. Aber natürlich, im Moment spürt man immer mehr, dass jeder aufs Geld schauen muss." "Nicht nur ,danke' sagen"Als "dramatisch" will Sternad die Trinkgeld-Situation jedoch nicht einstufen. "Grundsätzlich...