Gastronomie

Die Stadtgemeinde Hall in Tirol hat die HALL AG Kommunal GmbH mit der Ausschreibung für die Verpachtung der mobilen Bar am Oberen Stadtplatz beauftragt. Der alte Pächter möchte sich künftig mehr auf sein Kerngeschäft konzentrieren. HALL. Seit 2021 prägt die mobile Bar mit großzügigem Gastgarten das Flair am Oberen Stadtplatz Hall. Unter dem Namen Marcello's Piazza Grande führte Pächter Markus Ties und sein Team das Café vier erfolgreiche Jahre lang. Doch nun möchte Ties die Leitung abgeben und...

HALL. Shop, Vinothek, Café oder Bar? Die charmante kleine „Außenstelle“ des Hotels Goldener Engel am Langen Graben in der Haller Altstadt verführt mit kulinarischen Köstlichkeiten. Stilvolle MischungAuf stilvoll eingerichteten wenigen Quadratmetern begrüßen die Barista Nina Brenner und die Köchin Hilal Celik ihr Gäste. „Der Haller“ ist eine Mischung aus Shop, Vinothek, Café und Bar, die neben alkoholischen und antialkoholischen Getränken auch süße und herzhafte Speisen anbietet. Lassen Sie sich...

In einigen Monaten ist das Roseneck unter aktueller Führung Geschichte. Grund dafür: Die Pächter und der Verpächter konnten sich nicht einigen. HALL. Michaela Birk und Robert Oberhofer lassen es. Sie haben keine Einigung mit Leopold Feucht, dem Besitzer des Café Roseneck, für den neuen Pachtvertrag gefunden. Mit einem weinenden und einem lachenden Auge werden sie das Lokal verlassen, das sie nunmehr seit 11 Jahren geführt haben. "Wirtschaftlich hat es sich für uns nicht mehr gelohnt. Die Pacht...

Seit Ende 2017 ist die Burgtaverne gesperrt: Eine Weiterführung des Betriebes ist nicht geplant. HALL. "In dieser Form wird sie nicht wieder eröffnet", das steht für Hall-AG-Chef Christian Holzknecht fest. Die Hall AG ist Verwalter der Burg Hasegg und somit auch der Burgtaverne-Räumlichkeiten. Das Restaurant erlebte in den vergangenen Jahren immer wieder Pächterwechsel. Die Gründe sind wirtschaftlicher Natur, wie Holzknecht weiß. "Die Pächter klagten über eine geringe Gästefrequenz. Im Winter...

Nachdem es lange Zeit hieß, das Frühstückslokal Morgenbrot in der Haller Altstadt sperrt zu, kann Entwarnung gegeben werden. HALL. Wie die Besitzer auf Facebook schreiben: "Wir haben nach drei anstrengenden Monaten ... entschieden, dass wir das Morgenbrot selbst weiterführen. Es wird bestimmt nicht einfach, aber irgendwie werden wir es sicher schaffen, das Café und unsere neue Familiensituation unter einen Hut zu bringen. Wir haben in den letzten Monaten so viel positives Feedback von euch...

HALL. Frieren war gestern, genießen ist heute: Das könnte künftig der Slogan für die Haller Innenstadt sein. Denn: Die Stadt will es GastronomInnen ermöglichen, auch im Winter ihre Gastgärten aufzubauen. Wohin mit den Rauchern? Das Thema selbst ist vor ein, zwei Jahren aufgekommen, als die Einführung des Nichtrauchergesetzes für alle Lokale in Österreich im Raum stand. Geschäftsführer des Rathaus Cafés Wolfi Lanser suchte eine Lösung für sein Raucherklientel und klopfte bei der Stadt an. Auf...