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Idee in der CoV-Krise
Familie Erian gründet das "Gurktaler Nudelhaus"
Familie Barbara und Günther Erian führt seit Jahrzehnten das Gasthaus Erian in Gurk. Als zweites Standbein entwickelten sie mitten in der CoV-Krise ein zweites Standbein. GURK. Die Gurker sind sprichwörtlich auf die Nudel gekommen. Und das, obwohl Nudelvariationen schon immer Teil der gut bürgerlichen Speisekarte sind. Auch zum Mitnehmen gab es Kärntnernudel, Fleischnudel und mehr. Im ersten Lockdown in Frühling haben Barbara und Günther Erian nach Alternativen gesucht. "Notgedrungen. Wir...