Gault Millau 2017

Beiträge zum Thema Gault Millau 2017

Gletscher-Gastrochef Manfred Unterkirchner, Eisgrat-Managerin Jasna Lanzinger und Küchenchef David Kostner

Höchstgelegener Gourmettempel vorerst ohne Haube – Hubertusstube und Pumafalle halten ihre Punkte

NEUSTIFT/TRINS (cia). Gespannt erwarteten Gastronomen und Gourmets im Stubai- und Wipptal die neue Ausgabe des Gault Millau 2017. Die Hubertusstube des Jagdhofs und die Pumafalle in Trins von Gabi Gatscher konnten ihre Bewertungen vom Vorjahr halten. Aufgrund der Umbauarbeiten am Stubaier Gletscher war das dem Restaurant Schaufelspitz nicht möglich: Das Team um David Kostner wurde heuer von den Testern des Restaurantguides nicht eingestuft. Im kommenden Jahr werde man das Schaufelspitz aber...

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  • Arno Cincelli

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