Gault Millau

Beiträge zum Thema Gault Millau

Dritte Haube für Mörwald in Reichweite

FEUERSBRUNN.Direkt neben dem Stammhaus von Toni Mörwald in Feuersbrunn hat der unermüdliche Gastro-Kämpfer einen Gourmet-Tempel eingerichtet, wo Küchenchef Roland Huber spektakulär subtile Gerichte auftischt. Der Gault Millau fügt dem Zwei-Hauben-Lokal einen Punkt hinzu (16 Punkte), damit wird schon an der dritten Haube gekratzt.

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  • Herzogenburg/Traismauer
  • Doris Necker

Wein des Jahres geht an Langenloiser Weingut

KREMS. Der wichtigste Gourmetführer Österreichs ist ab sofort im Handel erhältlich. Der „Wein des Jahres“ geht an das renommierte Langenloiser Weingut Jurtschitsch.Das Weingut der Gebrüder Jurtschitsch war seit Ende der 80er Jahre steter Hort der Innovation. Alwin Jurtschitsch und seine Lebensgefährtin Stefanie Hasselbach änderten dennoch vieles: 2008 begannen sie mit biologischer Bewirtschaftung und gaben Pachtgründe zurück, um sich mit voller Energie auf die 62 Hektar Top-Lagen konzentrieren...

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