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Christoph Parzer, Fortino Wels
Parzer startet im Fortino durch
Wels hat wieder ein Haubenlokal. Christoph Parzer (34), der in Gmunden sein Handwerk erlernte, erkochte innerhalb eines Jahres zwei Hauben für das Welser Gourmet-Restaurant Fortino. WELS. Vor rund einem Jahr, am 2. Oktober 2018 übernahm Christoph Parzer das Fortino, nachdem sich Vorgänger Heinz Grabmer wieder voll und ganz seinem Stammlokal Waldschänke in Grieskirchen widmen wollte. Steile Karriere Nach dem erfolgreichen Abschluss der Ausbildung mit Matura fand Christoph Parzer im elterlichem...