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Gault Millau: Bärenhof Kolm wieder mit Haube
Kulinarische Auszeichnung: Michael Kolm aus Arbesbach kann hohes Niveau abermals bestätigen. ARBESBACH. "Es ist für uns extrem wichtig, dass wir wieder 14 Punkte und eine Haube bekommen haben", freut sich Michael Kolm vom gleichnamigen Bärenhof in Arbesbach über die hohe Auszeichnung im aktuellen Gault Millau. "Das ist eine echt tolle Belohnung für die Arbeit, die wir das ganze Jahr über machen", zeigt sich der Haubenkoch im Bezirksblätter-Gespräch stolz. Er hebt aber vor allem sein Team...