Genussregal Vogau

Beiträge zum Thema Genussregal Vogau

Die Vertreter der STK-Weingüter werden künftig auch nach den neuen DAC-Regeln kräftig im steirischen Weinbau mitmischen. | Foto: Anton Barbic
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STK-Weinbauern
Woher der Wein kommt

Mit der Bezeichnung DAC (Districtus austriae controllatus) erhalten steirische Weine ein neues Herkunftssystem. Die STK-Weinbauern (Steirische Klassik) sind da auch dabei und stellten in einer Feierstunde in der Genussregal-Vinofaktur in Vogau das neue System vor. Seit 25 Jahren gibt es die zwölf „Steirischen Terroir & Klassik Weingüter“ (STK), die sich über alle steirischen Weinbaugebiete verteilen, „stehen hinter dem neuen Herkunftssystem“, erklärte STK-Sprecher Erwin Sabathi, und: „Wir...

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Hans-Peter Bäck (Styriabrid GmbH), Weinbaudirektor Werner Luttenberger, Walter und Erich Polz (Vinofaktur Genussregal) | Foto: Christina Dow
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Wein & Schwein in der Vinofaktur Genussregal Südsteiermark

„Wein & Schwein“ hieß es vergangenes Wochenende zwei Tage lang in der Vinofaktur Genussregal Südsteiermark. Nomen est omen wurden bei sommerlichem Prachtwetter exklusive Spezialitäten vom Südoststeirischen Woazschwein gegrillt – wie zum Beispiel Schweinebackenspieße, Karreeschnitten und Styriabrid Schweinefleischburger. Dazu gab es eine feine, von Erich und Walter Polz ausgesuchte, Auswahl an Weinen des neuen Jahrgangs 2017. In der Ausstellung des Genussregals sorgten weitere Wein- &...

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