Genusssalon

Beiträge zum Thema Genusssalon

Fernitz-Mellach: Familie Scherr war mit Frikandeau erfolgreich. | Foto: GRÖ/Krug
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GenussSalon
Graz-Umgebung räumte bei "GenussSalon" in Graz ab

Anfang März fand der diesjährige "GenussSalon" in Graz statt. Dabei wurden die sogenannten Sterntaler und Landessieger 2019 in den Bereichen Milch- und Fleischspezialitäten gekürt. Umrahmt wurde die Siegerehrung von dem wohl größten steirischen Kulinarikmarkt im Grazer Congress. Gleich fünf landwirtschaftliche Betriebe aus Graz-Umgebung sind unter den diesjährigen Landessiegern und erhielten von der Vizepräsidentin der Landwirtschaftskammer Steiermark, Maria Pein, und dem Obmann des Direkt vom...

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Familie Konrad wurde für ihr Karree getrocknet ausgezeichnet. | Foto: KK
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Familie Konrad hat bestes Karreefleisch

Die besten Produzenten des Landes stellten sich kürzlich der Publikumsjury im GenussSalon Graz. Nun stehen die Landessieger in den Bereichen Fleisch und Milch fest. Darunter ist mit der Familie Konrad aus Lieboch auch ein Sieger aus dem Süden Graz-Umgebungs dabei. Der bekannte Caterer konnte sich in der Kategorie Karree mit seinem "Karree getrocknet" durchsetzen. „Der GenussSalon hat einen besonderen Stellenwert. Er trägt dazu bei, die kleinstrukturierte Landwirtschaft und die kleinen...

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Alle Sieger des GenussSalon in Graz. | Foto: GRÖ
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Mit viel Genuss zum Landessieg

Drei Betriebe aus Graz-Umgebung setzten sich beim GenussSalon durch. In Graz ging Ende April der wohl größte Schmankerlmarkt des Landes über die Bühne. Die Landessieger in den Bereichen Fleisch und Milch wurden mittels Publikumsjury ermittelt. Die Urkunden und Auszeichnungen wurden gemeinsam von Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Titschenbacher, Gemeinderat Michael Schunko und Franz Deutschmann, Obmann DBM – Direkt vom Bauernhof Marketingverein, überreicht. Im Grazer Congress waren die...

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