Vollkornbrot und Obst statt Semmerl zur Schuljause
BEZIRK. Die Schüler versammeln sich um Rosemarie Pargfrieder. Die Seminarbäuerin erklärt ihnen, wie eine gesunde Jause aussieht. Die Kinder kneten selbst den Teig, kosten und riechen die Zutaten. "Geschmacksschule" nennt Pargfrieder das. Einige der Kinder kommen ohne Jause in die Schule, manche von ihnen hatten zu Hause kein Frühstück. Eine aktuelle GfK-Studie ergab, dass für fast jeden dritten Schüler in Wien Süßigkeiten zur Vormittagsjause gehören. 40 Prozent der Wiener Schulkinder...