Pariser Spitz
30 dag Mehl, 1 TL Backpulver 20 dag Butter oder Margarine 8 dag Zucker, 1 P. Vanillezucker 2 Dotter Creme: 15 dag Milchschokolade 7 dag Kochschokolade 8 dag Nougat 300 ml Obers 3 EL Rum Mehl und Backpulver sieben und mit Butter oder Margarine abbröseln, Zucker, Vanillezucker und Dotter und dazumischen und zu einem Teig kneten. Den Teig ca. 2,5mm auswalken, runde Kekse ausstechen, im vorgeheizten Rohr ca. 6-7 min bei 180°C mit Heißluft backen. Diese Menge ergibt ca. 4 Bleche Kekse. Für die...