Gründonnerstag

Beiträge zum Thema Gründonnerstag

Am Gründonnerstag wird in zahlreichen steirischen Haushalten Spinat aufgetischt. Aber warum eigentlich? Der Verein "Land schafft Leben" klärt auf.  | Foto: Gerda Zipfelmayer
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Spinat
Sechs Fakten zum Lieblingsessen der Steirer am Gründonnerstag

Am Gründonnerstag hat der Spinat in den heimischen Küchen seinen großen Auftritt. Ein guter Anlass also, sich etwas näher mit dem Gemüse zu beschäftigen. Der Schladminger Verein "Land schafft Leben" greift sechs Fakten über Spinat auf. SCHLADMING/STEIERMARK. Beim Spinat scheiden sich die Geister: Die einen schätzen das Blattgemüse nicht nur wegen des Geschmacks, sondern auch deswegen, weil er viele Vitamine enthält und daher sehr gesund ist. Die anderen haben schon alleine vom Anblick genug und...

  • Steiermark
  • Christoph Schneeberger
Für den Gründonnerstag hat sich die "Knappenwirtin" aus Kaisersberg für Ihre Verwandten etwas besonderes einfallen lassen. Ein "3 fach Spinatmenü"
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3 fach Spinatmenü

Wo: Kaisersberg, 8713 Sankt Stefan ob Leoben auf Karte anzeigen

  • Stmk
  • Leoben
  • Josef Bauer

Rezept der WOCHE: Spinat schmeckt am Gründonnerstag

Zutaten für 4 Personen: Spinat: 20 dag frischer Spinat (oder Brennnessel) 60 dag Erdäpfel 1 kleine Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 EL Schmalz 1 EL Mehl Salz, Pfeffer 4 cl Gemüsebrühe 2 EL Sahne Spiegelei: 4 Eier Nach diesem Rezept bekochen die Hausfrauen in der Familie von Daniela Wonisch schon seit Generationen ihre Familie am Gründonnerstag: Erdäpfel kochen, schälen und kleinwürfelig schneiden. Spinat- oder Brennnesselblätter in heißes Wasser geben, circa fünf Minuten leicht köcheln und dann...

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Ulrike Kiedl-Gölles

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