4
Grana Granit vom Loisnhof
Grana Granit – Der Mühlviertler Extra-Hartkäse ist auf dem Markt
Was lange ruht, ist jetzt gut – der erste "Parmesan" aus dem Mühlviertel ist fertig und kommt in den Verkauf. SARLEINSBACH. Im Sommer 2022 haben die Bio-Heumilchbauern Christian und Sandra Stöbich ein Experiment gewagt – nun wird sich zeigen, ob es gelungen ist. Die BezirksRundSchau berichtete bereits. "Es schaut gut aus. Wir können mit unserem Grana Granit in dieser Woche in den Verkauf gehen", sagt Käser Christian. In einem Leaderprojekt versucht er, einen Vollmilch-Extra-Hartkäse...