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In Enns gibt's Pferdefleisch
Die Pferdefleischerei Gumprecht ist die einzige dieser Art in Österreich ENNS (afl). Schon im Jahr 1926 bestand in der Reintalgasse in Enns eine Metzgerei, in der das Handwerk "Ross Schlächter" ausgeübt wurde. Heute führt Leopold Gumprecht die Pferdefleischerei in vierter Generation. Mit der Zentrale in Enns und Filialen in Wien ist Gumprecht der einzige Pferdefleischer in Österreich mit eigener Schlachtung und Produktion. "Pferdefleisch ist gesund", sagt Leopold Gumprecht, "es enthält wenig...