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Beim Dorfwirt ist der Gast noch König
Hannelore Wölfler, die neue Vorsitzende der Steirischen Dorfwirte, über Gastlichkeit und Geselligkeit. Seit Juni ist der Vorsitz des Vereins Steirische Dorfwirte weiblich: Hannelore Wölfler aus dem Liesingtal ist die neue "Chefin". Sie kennt die Materie, unter anderem führte sie acht Jahre das Gasthaus Felsenwirt in Mautern. Sie weiß, wo es ihre Kolleginnen und Kollegen in der Gastronomie "zwickt". Und sie weiß, wie man die Gemeinschaft und den Zusammenhalt unter den Wirten fördert: "Wichtig...