Prüfungsessen mit Kribbeln im Bauch
Wie jedes Jahr veranstalten die Tourismusschulen „Am wilden Kaiser“ in St. Johann Prüfungsessen der Hotelfachschule und der Höheren Lehranstalt. ST. JOHANN (ersi). Unter den strengen Augen der Prüferinnen und Prüfer kochen und servieren SchülerInnen-Teams für bestimmte Tische. Dafür gibt es Punkte, wobei die Erreichung von 50% der Höchstpunktezahl zum Durchkommen Voraussetzung ist. Köchin Sara Romeo aus Kirchbichl und Simone Scheiber aus Leogang kochten bzw. servierten zum Anfang eine...