Hans Steinwender

Seit nunmehr drei Jahrzehnten treffen sich IPA-Mitglieder alljährlich am Nassfeld NASSFELD (jost). Die International Police Association (IPA) ist die weltweit größte internationale Berufsvereinigung. Sie wurde 1950 gegründet und hat aktuell etwa 420.000 Mitglieder in 62 Staaten.Das Motto lautet „Servo per amikeco“, also „Dienen durch Freundschaft“ (Esperanto), ohne Unterschied von Rang, Geschlecht, ethnischer Zugehörigkeit, Hautfarbe, Sprache oder Religion. Sie ist deshalb offen für Polizei-...

Kulinarische Genuss-Reise mit regionalen Lieferanten. HERMGOR (jost). „Mehr als 60 Lieferanten aus der Region sind die Garanten für unsere hohe Qualität im Restaurant Schloss Lerchenhof“, war am ersten Sommerabend des Jahres vom jungen Küchenchef Johann Steinwender bei der Begrüßung seiner Gäste im neuen Wodley-Saal anlässlich einer kulinarischen Genuss-Reise zu hören. Null Kilometer-Kulinarik Die im Lerchenhof schon seit Jahren gelebte und gepflegte „Null Kilometer“-Philosophie konnten die...

Nach 10 Jahren Vorlaufzeit erfüllt sich Hotelier und Gastwirt Johann Steinwender „Lerchenhof“ Energie-Autarkie. HERMAGOR (jost). Das Schloss Lerchenhof wurde anno1848 als Gewerkehaus und als Residenz des damaligen Industriellen Julius Wodley anlässlich seiner bevorstehenden Heirat erbaut und gelangte 1880 durch Anheirat in den Besitz der Familie Steinwender. Trude und Hans Senior wagten schließlich anno 1960 den Schritt, aus dem Besitz etwas Besonderes zu machen und eröffneten den „Gasthof...

GAILTAL (nic). Die Idee entstand langsam und es dauerte bis zur Umsetzungsmöglichkeit einige Jahre. Doch jetzt sind die Partner des Slow-Food-Travel stolz darauf weltweit das erste derartige Produkt anbieten zu können. Das bestätigen auch Christopher Gruber (NLW Tourismus Marketing) und Markus Brandstätter (Tourismusinformation Hermagor). "Wir sind stolz, ab 2016 ein solches Gästeprogramm anbieten zu können." Hans Steinwender, Tourismusobmann, Hotelier und Gastwirt, hat die Idee von Anfang an...

Eine aktuelle Medieninformation der Wirtschaftkammer gibt unseren Wirtshäusern wenig Hoffnung für die Zukunft. GAILTAL (jost). In der Kärntner Gastronomie gabe es in den vergangenen drei Monaten um etwa 44 Prozent mehr Betriebsschließungen als im Vergleichszeitraum des Vorjahres. Schuld daran sei lt. Wirtschaftskammer der wachsende bürokratische Aufwand, unlautere Konkurrenz durch Vereine, rigorose Kontrollen und enorm hohe Lohnnebenkosten. Daher denken viele Wirte an’s Aufhören. Insbesondere...