Soma bedankt sich mit Haubenküche
KREMS (red). Mit dem traditionellen „Nikolaus-Essen“ bedankte sich Soma Krems bei den Partnern aus der Wirtschaft, die den Sozialmarkt tagtäglich mit Nahrungsmittel-Lieferungen unterstützen. Als prominenter Koch stand mit Patrick Friedrich einer der „jungen wilden“ Spitzenköche hinter dem Herd, die Zutaten für das dreigängige Menü stammten ausschließlich aus den Lebensmittelspenden. Kürbiscremesuppe mit Büffelmolke und pikantem Apfelstrudel zur Eröffnung, als Hauptgang Waldviertler Emmerrisotto...