Hausmannskost

Beiträge zum Thema Hausmannskost

Die Seele baumeln lassen. Bei einem guten Tropfen im "Gustoplatzl" lässt sich das Leben so richtig genießen. | Foto: KK

Baureportage Gustoplatzl: Ein gutes Glas Wein und Leckereien aus der Region

Vielfältige Kulinarik steht im "Gustoplatzl" in der Marktgemeinde Klöch natürlich im Mittelpunkt. Bettina Tomaschitz und Thomas Urbanitsch bieten Weine, Säfte, Kernöl und auch Edelbrände vom eigenen Weinhof. Auch Bier- und Kaffeeliebhaber müssen auf nichts verzichten. So wird etwa auch regionaler Gerstensaft eingeschenkt. Auf den Teller kommen überwiegend kalte Speisen. Gegen Vorbestellung wird warme Hausmannskost geboten. Geöffnet hat das "Gustoplatzl" täglich ab 15 Uhr. Dienstag ist...

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Natürlich, ländlich und unverfälscht

BUCH TIPP: Nastasja Pircher – "Das Kochbuch der Bäuerin" Regionale & saisonale Produkte, Hausmannskost für den Alltag und Schmankerln für Festtage – in dieser 10. Auflage des Klassikers der alpenländischen Küche wurden alle Rezepte von Nastasja Pircher überarbeitet und auf den heutigen Stand gebracht. Der ursprüngliche Charakter bleibt erhalten, auch viel Wissen zu Einkauf, Lagerung und Haltbarmachung von Obst, Gemüse uvam. Verlag Anton Pustet, 320 Seiten, 24 € Weitere Buch-Tipps finden Sie...

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