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Knödel statt Weißwurst & Brezn
WIENER NEUSTADT. Das traditionelle Herbstfest der Sektion 10 in der Obstgasse stand ganz im Zeichen der Knödel. Wie viele leckerere Varianten es gibt, davon konnten sich die vielen Gäste überzeugen. Da gab es die Kärntner Kaspressknödel oder Leberknödel in der Suppe, herrlich duftende Vintschgauer Speckknödel, Tirolerknödel und Grammelknödel mit Sauerkraut und Knödel mit Ei, aber auch Süßes wie Marillen- und Zwetschkenknödel fanden reißenden Absatz. Natürlich war auch für gepflegte Getränke...