Fasten beginnt mit dem Hering
Man soll die Feste feiern, wie sie fallen: Der Heringsschmaus ist fester Bestandteil der Fastenzeit. In Maßen genossen, ist Fisch ein gesunder Start in die kalorienarme Zeit. Wenn am Aschermittwoch die Fastenzeit beginnt, ist der Fasching offiziell vorbei. Und obwohl heute von Fasten meist keine Rede mehr ist, hat sich ein christlicher Brauch gehalten: Immer noch läutet der traditionelle Heringsschmaus die Fastenzeit ein. Ab Aschermittwoch sollen Christen 40 Tage lang auf Alkohol und Fleisch,...