Hermann Metz

Beiträge zum Thema Hermann Metz

Foto: Hans Lendl

Kein Blütenhonig wegen Spätfrost

REGION (km, ah). "Wir sind im Bezirk im Grenzbereich mit den Temperaturen", sagt Hermann Metz. Er führt in Enns einen Biohof, der Äpfel und Birnen zu Saft und Most verarbeitet. Die Obstbauern erleben bereits den zweiten kalten Frühling hintereinander. In der Region gibt es viele Landwirte, die ihm das Obst liefern. "Von einigen habe ich erfahren, dass ihnen die Hälfte der Ernte ausgefallen ist." Metz maß in den vergangenen Tagen Temperaturen um die null Grad – vergleichbar mit der Situation von...

  • Enns
  • Andreas Habringer
Foto: Metz

Familie Metz produziert in Enns preisgekrönte Obstsäfte

ENNS. In Einsiedl in Enns wird seit mehr als 20 Jahren ausgezeichnete Obstsäfte, Möste und Schnäpse hergestellt. Der „Hofsaft“ der Familie Metz bekam nämlich die Genusskrone der Landwirtschaftskammer Oberösterreich. Auf der Messe Wieselburg gab es auch schon einmal eine goldene Birne und viermal Silber. „Erzeugung von bester Qualität ist oberstes Gebot für unsere naturbelassenen Produkte“, sagt Hermann Metz. „Für unseren Erfolg in der Veredelung unserer regionalen Obstsorten zu Säften, Möste...

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