Waidhofen/Ybbs
,Ausgezeichnet‘: Silber für den Waidhofner Stadthonig
WAIDHOFEN. 2017 begann Imker Franz Hochstrasser mit drei Bienenstöcken am Krautberg den Waidhofner Stadthonig zu produzieren. Mittlerweile ist das Projekt gewachsen und auch ein informativer Bienenlehrpfad führt den Spazierweg entlang hinauf zum Krautbergkreuz. 2018 war die Honigausbeute besonders reichlich. „Insgesamt konnten wir 50 Kilogramm Honig ernten“, so Hochstrasser. Dass nicht nur die Quantität, sondern auch die Qualität hervorragend ist, zeigte kürzlich die Prämierung des Stadthonigs...