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Bio Green
Drei kochende Cousins bringen Indien auf den Tisch
Drei Cousins führen gemeinsam das Restaurant Bio Green in der Geiselbergstraße 14 in Simmering. WIEN/SIMMERING. Seit drei Jahren gibt es das Bio Green in der Geiselbergstraße. Es kommen dort allerlei indische Gerichte aus dem Punjab auf den Tisch. Im Jahr 2020 erfüllte der Geschäftsführer Gurminder Singh Goraya seinen langjährigen Traum, ein eigenes Restaurant zu eröffnen. Um dieses Vorhaben umzusetzen, holte er seinen Cousin Suraj Kumar, einen erfahrenen Koch, in das Familien-Unternehmen. Dem...