Grillen mal anders
"Swarm Protein" ist ein Sportriegel, der zu einem großen Teil aus Grillenmehl besteht. Ein Riegel der aus Insekten besteht? Das klingt für die meisten nicht so lecker. Für die zwei Kölner Studenten Timo Bäcker und Christopher Zeppenfeld hatte die Idee aber was. Schließlich vermehrt sich die Weltbevölkerung stetig und damit auch der Nahrungsmittelbedarf. Da braucht es Alternativen zur Viehzucht - zum Beispiel eben Insekten. Die kommen nämlich nicht nur in rauhen Mengen vor, sie sind auch reich...