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"Alaba bitte kassieren und abräumen"
GALLNEUKIRCHEN. Vor einem Jahr wurde das Café & Bistro Kowalski im Haus Bethanien in Gallneukirchen eröffnet. Seither ist es ein beliebter Treffpunkt für Genießer und punktet mit regionalen Köstlichkeiten sowie veganen Angeboten. Kowalski ist zugleich ein integrativer Arbeitsplatz. Sieben Menschen mit Behinderung sind in der Küche sowie im Service beschäftigt und werden in ihrer Arbeit von ausgebildeten Sozialbetreuerinnen und Sozialbetreuern begleitet. Der 23-jährige Thomas Peherstorfer aus...