Johann Peheim

Beiträge zum Thema Johann Peheim

Johann Peheim mit Hannes Tinnacher und Parktherme-Geschäftsführer Christian Korn (v.l.). | Foto: Parktherme

Parktherme Bad Radkersburg
Der neue Parktherme-"Küchenchef" heißt Hannes Tinnacher

Hannes Tinnacher folgt Johann Peheim an Spitze der Parktherme-Gastronomie.  BAD RADKERSBURG. In der Sparte Gastronomie in der Parktherme ist nun eine neue Ära angebrochen. Johann Peheim, der jahrzehntelang für die Kulinarik in der Parktherme verantwortlich gezeichnet hat, genießt fortan seinen Ruhestand. In seine Fußstapfen tritt Hannes Tinnacher. Der 44-Jährige aus Hof bei Straden hat jede Menge Erfahrung mit im Gepäck. Nach Stationen in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie in Österreich...

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Prost: Parktherme-Geschäftsführer Christian Korn (2.v.r.) und Gastronomieleiter Johann Peheim (r.) u.a. mit den Winzern. | Foto: Parktherme Bad Radkersburg

Parktherme
Picknickstart mit edlen Tropfen aus Tieschen

In der Parktherme Bad Radkersburg zählt das Winzer-Picknick mittlerweile zum Frühling mit dazu. Die heurige Premiere musste man aufgrund des Wetters allerdings nach innen verlegen. Parktherme-Geschäftsführer Christian Korn, Gastronomieleiter Johann Peheim und die Gäste verkosteten dieses Mal Tropfen vom Weinhof Gollmann aus Tieschen und Gollenz aus Laasen. Das Küchenteam der Therme rundete das Weinangebot mit kulinarischen Leckereien – so etwa einer "Moastabratl-Jause" – ab. Zum Picknick...

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Appetit auf Brot hat Johann Peheim.
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Auf Steirisch: Gutes "Vinschgerl" für den Küchenchef

Wer schon mal die Parktherme Bad Radkersburg besucht hat, wurde sicher auch von ihm begrüßt: Johann Peheim, Leiter der Gastronomie und Prokurist, ist unverzichtbarer Teil des 150-köpfigen Parktherme-Teams. Die Kulinarik spielt beim 61-Jährigen natürlich auch in der Freizeit eine Rolle. Lust hat der passionierte Wanderer auf ein "Vinschgerl" mit Schinken, Käse und einem guten Glas Wein. Der Mundartbegriff beschreibt einen kleinen Laib Brot. Unser Mundartarchiv

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