Johann Weiss

Die Kamingespräche im Steinschalerhof werden zum Austragungsort des Grundgedankens der Nachhaltigkeit. PIELACHTAL (ah). Bereits seit dem Jahr 2009 gibt es die sogenannten "Kamingespräche", die von Johann Weiss, Chef des bekannten Steinschalerhofs in Warth, initiiert wurden. Dabei werden Themen behandelt, die laut Weiss "zeitgeistig sind und zur Diskussion anregen sollen". In Erinnerung sind ihm viele Gespräche geblieben, "wobei der erste Vortrag natürlich ganz besonders. Aber auch die Abende an...

Die robuste "Markenpflanze" des Pielachtals trotzt Wind und Frösten PIELACHTAL (ah). Die Pielachtaler wissen es: wenn sich die Dirndlblüte ankündigt, kann das ein Hinweis auf den bald beginnenden Frühling sein. Das ist aber nicht zwingend so, denn die Dirndl ist eine der ersten Pflanzen, die ihre Blütenknospen "blicken" lässt. Auch dieses Jahr ist das Tal bereits Ende Februar von einem gelben Schleier der Dirndlsträucher geschmückt gewesen. Nachtfröste können ihnen nur wenig anhaben. Der...

Ab sofort soll im Pielachtal in Sachen Dirndl intensiver zusammengearbeitet werden Im Dirndltal bleibt kein Kern auf dem anderen: Die Region will mit neuen Ideen durchstarten. PIELACHTAL (wp). Letzte Woche war es soweit: Alle wichtigen „Player“ des Pielachtals, die mit der Marke Dirndl in Verbindung stehen, trafen sich zu einer mit Spannung erwarteten Klausur. Nachdem in den letzten Wochen immer wieder Kritik von maßgeblichen „Dirndltalern“ kam, gab es auch einiges zu besprechen. Der einladende...

Wird zu wenig für die Marke „Dirndl“ getan? „Ja“, sagt der bekannteste Gastronom des Pielachtals und will die Vermarktung verbessern. WARTH/RABENSTEIN (wp). Der Unternehmer Hans Weiss ist einer der schillerndsten Persönlichkeiten des Pielachtals. Er hat mit dem Steinschalerdörfl in 735 Metern Höhe im Taschelgraben einen Hotelkomplex, vorwiegend für Seminaregäste, buchstäblich aus dem Boden gestampft. Sein Hotel Steinschalerhof in Warth beherbergt internationale Gäste und hat bereits zahlreiche...