Käsekenner holten Silber
In Bad Ischl ging es Ende Oktober natürlich bei Kaiserwetter und nach einem sehr herzlichen Empfang für die Finalisten des österreichischen Schulwettbewerbs der Käsekenner bereits am ersten Tag zur Sache: Theorie und Sensorik waren angesagt. Am zweiten Tag blieb gleich mehreren Juroren in Erinnerung, als die beiden Semmeringer Finalisten, Claudia Möstl und Klemens Lienhart, eine nahezu perfekte Doppelconference in puncto Käse darboten, was ihnen jeweils Silber einbrachte. Nicht nur die Prüfer,...