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Brucker Schülerinnen als "Botschafterinnen des Käses "
BRUCK. Drautaler, Almkönig, Berggoldcamembert oder Bärlauchrebell. Die Jury wollte es genau wissen. Was beim Wein schon lange üblich ist, gibt es auch für den Käse – eine professionelle Ausbildung zum Sommelier. Diese spezielle Zusatzausbildung war bisher allerdings Schulen mit einem Tourismuszweig vorbehalten. Die Brucker Schülerinnen sind österreichweit die ersten einer Landwirtschaftsschule, die sich für dieses Diplom qualifizieren durften - zu verdanken haben sie das der Hartnäckigkeit...