Käser

Beiträge zum Thema Käser

Klein aber fein und vorschriftsmäßig ist die Käserei eingerichtet. Mit der Harfe wird der Bergkäsebruch geschnitten. | Foto: Andreas Pühringer

Mini-Molkerei kommt auf den Hof und macht Käse

Am Sonntag, 22. Juli, wird der Käse des Fahrenden Käsers aus Pfarrkirchen beim Nebelberger Bauernmarkt zum Verkauf angeboten NEBELBERG, PFARRKIRCHEN. Wolfgang Beuggert aus Pfarrkirchen ist als fahrende Käser unterwegs. Mit seiner mobilen Molkerei parkt er unter anderem vor der Milchkammer von Andreas und Rebecca Pühringer, vulgo „Fesl“, in Heinrichsberg, Gemeinde Nebelberg. Nur Milch, Wasser und Strom braucht der Käser vom Bauern, alles andere erledigt er selber. Er pumpt die Milch vom Tank in...

  • Rohrbach
  • Evelyn Pirklbauer

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